どうもリキッドボーイです。

全国各地で地元の素材を活かしたマイクロブリュワリーが流行っていますね！旅先でしか飲めないクラフトビールは格別ですよね。

今回は、沖縄県産の食材を使用した沖縄のクラフトビール「CLIFF GARO BREWING」をご紹介します！沖縄県沖縄市にブリューパブがあります。

タップから注がれるクラフトビールとおつまみを楽しむことができ、ボトルだけの購入も可能です。

また、アートスペースも併設。沖縄の感度の高い人たちが集まる場にもなっています。

クリフさんのビールは定番の他に季節限定や数量限定のビールが定期的に発売されます。

パイナップルの香りを感じるフルーツIPAです。

カルダモンやクローブなどのスパイスを使用したスパイスたっぷりのアンバーエールです。

金蜜マンゴーを麦芽に対して15％以上も使用した贅沢なマンゴーペールエール。

ラベルも店主ご自身がデザインされています！あまりの可愛さにボトルをコレクションしたくなりますね。

クリフビールは、「星野リゾート　BEB5沖縄瀬良垣（ベブ）」でもお楽しみいただけます！

釜焼きピザとクラフトビールの組み合わせは最高です！

さらに、「星野リゾートリゾーナーレ　小浜島」では、クラフトビールを楽しめるイベントを開催予定！

2024年6月1日〜9月30日の期間、目の前に広がるサンゴ礁の海を眺めながら、生ビールを堪能するイベント「絶景海上ビアガーデン」を今年も開催します。4回目の開催となる今年は、八重山諸島の気候風土に合ったクラフトビールを製造している「石垣島ビール工房株式会社」の、2種類の生ビールを販売。

また生ビールのお供には、胡椒やバジルなど地元の素材を活かした「Manta Frog ISHIGAKIJIMA COOKIE」のチーズサブレを用意。開放的な海上の滞在に相応しい、地元の魅力に溢れた食体験です。

沖縄旅行の際は、クラフトビールめぐりも楽しんでください！

次回の投稿もお楽しみに！