＜挨拶＞

皆さん♪
おはようございます♪こんにちは♪こんばんは♪
未来の飲食店オーナー、周平です！

今回は、最近カレーは健康にいいということを聞きましたので、
作った時のレシピやコツを今日は書いていきます！

＜ポークトマトカレー＞

今回はシンプルかつ、トマトカレーとしての旨味を生かす作り方でつくりました！

そこまで難しくないけど、少し一手間があると味も変わる！
ポイントは、豚肉、カレーを2種類以上使って作ること！
→豚の赤みが多い部分、油の多い部分で、栄養素と旨味が違うので、
両方入れる！
特に豚バラ肉は甘味があるので、カレーに溶けた時にいい味になります！
カレールーと粉を使う理由は、スパイスの配合量などが違うものを使うことで、多くのスパイスを取り入れることができます！

今回はいかがだったでしょうか？下に制作中の写真を載せていくので、気になったら作ってみてはいかがでしょう？

さて、今日はこの辺で！
また書きます！