マガジンのカバー画像

食の話

6
飲食に関する話。
運営しているクリエイター

記事一覧

食の話6 中華料理屋の餃子に思う(661文字)

最近は外食することもめっきり少なくなったが、時々、中華屋さんへ入ってラーメンと餃子を注文…

紫山
3か月前
24

食の話5 ニンニクの甘味(876文字)

何年か前、ニンニクを酢に漬けたニンニク酢というものが身体に良いと知りました。 早速、自分…

紫山
3か月前
28

食の話4 鰹節ご飯 (563文字)

私は家にいるとき、昼食でも夕食でも、大したおかずがないときには、鰹節をご飯に乗せ醤油をか…

紫山
3か月前
26

食の話3 焼きむすびを作ってみて-焦らないでじっくりやる-

母がまだ生きていた頃の話。 ある晩、母が夕食にご飯の残りで焼きむすびを作ってくれた。 唐…

紫山
5か月前
11

食の話2 葉付きの大根に想う

近所の農家さんでは無人販売機があり、百円か二百円を入れると、小さな扉が開くので、そこから…

紫山
6か月前
7

食の話1 母が持たせてくれたしゃけ弁当

小学校の頃は給食ではなく、各自がお弁当を持ってきたので、皆それぞれに違っていて、他の人の…

紫山
6か月前
7