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【中央区 日本橋室町】かに福

"御かにめし"を食べに来た。
普通と大盛があり、
ズワイガニを使用、
大盛は普通の1.5倍である。

これが超美味いのだ。
訪れる度にパワーアップしている、
『かに福』。
初心を忘れずに常に躍進し続ける
いい気合いの店である。

御かにめしは、
迷わず大盛を注文。
腹一杯に食べたい。

と、逸る気持ちを落ち着かせ、
先ずはお刺身をいただく。

こちらはタラバガニで、
キンキンに冷えた生中のお供に、
舌鼓をうつ。
そして今宵のクライマックス、
"御かにめし"を待ちに待つのである。

程よい頃合いで、
いよいよ大目当てのご登場。
見目麗しく、眩しいくらいである。

テーブルにある"食べ方"
(言わば、鰻のひつまぶし
のような感じ)
を倣って食す。

そのまま出汁をかけて、薬味を入れ…
そして胡麻山椒。
これがとてもいいアクセントとなり
味が締まり、
蟹との絶妙なマリアージュを
堪能することができるのだ。

中毒性のある至極の旨味。

小綺麗で落ち着いた店の雰囲気も
小生、五十路世代にはありがたい。

沼りに沼る、絶品蟹尽くし。

本当に美味しいもので、
しっぽり大人の時間を
過ごしたい貴方に
おすすめの一軒である。

https://s.tabelog.com/tokyo/A1302/A130202/13172599/


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