渋谷で食べられる和食オススメ10選

数多くのビジネスマンが集まる渋谷はランチ激戦区。忙しい最中のランチは唯一の楽しみという方も少なくないのではないでしょうか。コストパフォーマンス重視のお店や、ちょっと贅沢なランチ、手早く簡単に済ませられるお店などバラエティにとんでいます。

そんな中でも今回は和食にフォーカスしてご紹介したいと思います。ちょっとゆっくりしたい時のランチから、コストパフォーマンス抜群のお店まで、明日からのお昼の選択肢を

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規格外食べ放題案件|ヒトサラ社員のリアルめし

父の日に、家族で久しぶりにビュッフェに行きました。

ずっと前から「行きたいねえ」と話していたお店なのですが、家族それぞれの仕事があり、休みもバラバラ。なのですが、偶然か必然か父の日にぴったりと予定が合い、言い始めてから数年の時を経て実現したのです。

それはまあ美味しくて楽しくて、ついつい頼みすぎて腹12分目。お腹いっぱいを通り越して苦しい。いつも通り学習能力が乏しい。元取りに行きがち

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【読書の記録/25冊目】プロのためのわかりやすい日本料理

和食をちょっと作れるようになりたい。

日本の料理を日本人として知っておきたい。

そんな方にオススメしたい一冊。

料理好きな方なら、結構誰が読んでも面白い内容だったと思います。

家庭でも十分役に立つ

包丁の種類や名称

道具の名前

日本の調味料

魚の基本的な捌き方

お椀、お造りなどの代表的な調理法と名称

などなど

日本料理の基本的な知識について

かなり広く解説されています。

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銀座の鮨、デビュー戦!|ヒトサラ社員のリアルめし

こんばんは~~~!

公開が金曜日になってしまいましたが、ちゃんと昨日には書き終えておりました!サボってなんていません!ヒャー!木曜担当シュクです。

今日は一段と元気です。なぜならランチが美味しかったから~~~!

ずっと狙っていた【ナイルレストラン】@銀座に行ってきたのです。例によってカレーです。食べログ百名店。この前も大好きな【モクバザ】@原宿に行ってきたのです。カレーです。幸せだあ~!写真

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#6  シンプルなごはん

こんばんは。
連日、外食だったりで食生活が乱れていたので、
今日は無性におにぎりが食べたくなって、
具沢山のお味噌汁と一緒に食べることにしました。

おにぎりのサイズが大きいのはいつもの事です^ ^笑

お味噌汁には玉ねぎとしめじ、えのき、舞茸、豚肉を入れて蒸し煮にしたので、栄養も逃さず全部とることができます♩

お洒落なパスタも、個性的なラーメン屋さんも、
ボリューミーなハンバーグやステーキも、

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『土鍋ごはん。』
土鍋でごはんを炊くときの香りがすき。
玄米ごはんは、本当においしい。
昆布出汁で一合炊く。おかずが中華のときは、鶏ガラスープで炊いたりします。
わたしのお気に入りの土鍋。

プリプリお肌になりたいから旬のアンコウを食べてみる|いろはレシピ

今日も、3ステップでできる超簡単レシピ。
仕事の後でもすぐできて、プリプリ食感に癒されながら、美活もできたら最高。

ということで、今日はわたしの好きなお魚ベスト3に入るアンコウのレシピです。

冬から春にかけて旬のアンコウは、低脂肪でコラーゲンたっぷり。

特に肝には、若返りのビタミンと言われるビタミンEやビタミンAが豊富です。
(あん肝はビタミンAが結構豊富なので妊婦さんは控えた方がよいです。

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【レシピ】おからの炊いたん

美味しいお豆腐やさん(元住吉の越路屋豆腐店)でお揚げとがんも買うたら

おからをいただきました!

がんもとお揚げは甘めに炊いて

おからの炊いたんも作りました。

どうやって炊いてるのかレシピ投稿してほしいー!
とリクエストいただいたので、ご紹介。

おからの炊いたん**

【材料】
●おから(乾煎りしておく)100-150gくらい
●具材
にんじん、ごぼう、しいたけ、ごぼう、青ネギ、お揚げ、こ

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