スペースエバー社的宇宙食を選んでみた
宇宙食に向いている食材とは
宇宙食に適する食材は以下のような特性を持つものが挙げられます。
①保存性:長期間保存できる食材や、容易に再生可能なもの。
②低ボリューム:保存や運搬のためには、体積や重量が小さいものが好ましい。
③高カロリー:宇宙飛行士のエネルギー需要を満たすため、高カロリーかつ栄養価の高い食材が必要。
④固形化容易性:無重力の中での摂取を考慮して、液体の飛散を避けるために固形化できるもの。
⑤再水和可能性:乾燥させて保存し、必要なときに水を加えて再生可能な食材