【三重のおはなし】三重といえば

こんばんは。今日も一日おつかれさまでした。
ライラックです。

「はじめまして」でも書きましたが、ライラックはラジオネームでもあります。
日々、聞いているラジオ番組にメッセージを送ったり、Xでポストしたり、イベントに参加したりしています。

そんなことをしていくうちに、リスナーさんとXを通じて知り合いになることもあったりして、なかなか楽しくラジオを楽しんでいます。

そして、ラジオ好きが高じて、つ

【三重のおはなし】 #1
お米ちゃんからいただいた伊勢の和紅茶。
キリッとスッキリした味なので、仕事前に飲むと集中出来そう。気分転換の時にもいいかも。

【三重のおはなし】#3 とり味噌のたれ

松坂といえば松坂牛が有名ですが、とり焼肉も有名なんだそうです。
このときのタレは醤油ではなく味噌味。
そういえば「孤独のグルメ」でもそんなシーンがありました。

先日、ラジオカロスリスナーの「お米ちゃん」からもらった、とり味噌のたれを使ってみました。

まず、一口大に切った鶏肉をフライパンでこんがり焼きます。（自宅に胸肉があったので、今回は胸肉を使用。焼く前に片栗粉をまぶしてパサつきを防止）
その

【三重のはなし】#2
お米ちゃんにいただいたものの紹介です。
「平治煎餅」

「あこぎ」の由来にもなった阿漕平治の話を元に作られた笠のかたちのお煎餅。
小麦と鶏卵と砂糖のみで作られているそう。
ほんのり甘くてサクサクでとても美味しい。