こんにちは spread the spreads(スプレッド　ザ　スプレッズ、略してスプスプ）です。
 スプスプは、普段はコミュニティデザインという領域ではたらく私、洪（ほん）と出野（での）が新たに始めたプロジェクトです。

みなさんはスプレッド料理ってご存知ですか？
名前だけ聞くと「？」かも知れませんが、パンや野菜、ごはんやお肉などに塗ったり混ぜたりして食べるペースト状の食べ物のことです（詳しくは別の記事で。）
 
 このスプレッド料理が大好きな私たちは、もっと日本でスプレッド料理を広めたい！ 美味しいお店を開拓したい！新しいスプレッド料理を開発したい！という思いから活動を始めました。

 実は昨年の7月からはじめていて、ケータリングしたり、料理教室をしたり色々していたのですが、  スプスプでこれからやっていきたいことを考えた時に、つくることも重要だけど、伝えることもとっても重要ということにやっと（遅い）気づきました。

 如何せん筆まめじゃない私たち二人。 レシピのことから全世界の美味しいスプレッドのお店紹介まで、マイペースに綴っていきたいと思います。興味がある人はぜひフォローしてくださいね。 

spread the spreads 
での、ほん