「美味しい」と「また食べたい」は別物、という今世紀最大の謎

店内の雰囲気とか、立地とか、コスパとかの差なんでしょうか？ それにしても、僕の中では明確に異なるんですよ。美味しいカレーと、また食べたいと思うカレー。 しかもまた食べたいと思うカレーは、「つぎ来たときは違う味のを」という訳ではなく、いつもと同じ「あのカレー」を食べたくなるんです。 この理由は何だろう。 この理由を解き明かせたとき、僕のつくるカレーを通じて提供できる価値の次元を高められる気がしています。美味しく召し上がっていただくのは飲食店としてアタリマエ。どうか、それ以上