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黒板2017

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本
精進ランチ黒板メニューの解説と黒板を書いてる人による余談。2017年分です
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まーちゃん：池田屋

黒板メニュー解説｜２０１７その２４

黒板画の解説を始めて連続してましたがとうとう昨日は更新できず… 無念！！！！！ 頑張って続けていこうと思うのですが記事の内容もいろいろ考えていこう… 2017/08/06 献立：コーンご飯 　　　モロヘイヤと梅汁 　　　人参とズッキーニパスタ 　　　ラタトューユ 　　　焼きなすサルサソース 　　　オクラ納豆 　　　きゅうりとみしょうかん酢物 モロヘイヤと梅は汁にも合う、ということでお吸い物にしてます。サルサソースはトマト、タマネギを刻み込み塩とオイルで仕上げます。野菜

まーちゃん：池田屋

黒板メニュー解説｜2017その２３

2017/08/01 献立：夏寿司 　　　きゅうりすり流し 　　　モロヘイヤと叩き梅和え 　　　南瓜といんげんいとこ煮 　　　焼きなす 　　　豆道楽濃い甘豆腐 　　　きゅうりみがらし 夏寿司は酸っぱさもゴマも強めのお寿司。きゅうりやミョウガ、夏ならではの野菜をもりもり入れてお寿司にしています。さっぱりしたい時に！ 夏のお寿司も美味しいですよね。酢飯がおいしいのは汗をいっぱいかくから？ 黒板は矢印。線の太さが好みに出来上がりました。 2017/08/03 献立：生姜ご

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黒板メニュー解説｜２０１７その２２

2017/07/28 献立：ずりだしそうめん 　　　おにぎり 　　　焼きなす 　　　モロヘイヤ天ぷら 　　　オクラ納豆 　　　きゅうり漬物 ずりだしそうめんはごまをすりおろし、そうめん出汁に入れて食べるメニューです。すり下ろしたゴマの香ばしさがポイント。さっぱりした素麺が少し変化して美味しいです。そうめんに飽きてきたらぜひ。 黒板は暑い時に描きたくなる動物たち。ペンギンと白熊（安易） 2017/07/29 献立：梅干しご飯 　　　トマトそうめん 　　　コリンキのピク

まーちゃん：池田屋

黒板メニュー解説｜2017その２１

2017年も下半期突入です。 2017/07/23 献立：夏寿司 　　　梅干しお吸い物 　　　焼きなす 　　　ズッキーニパスタとラタトューユ 　　　南瓜煮 　　　叩ききゅうり 　　　塩トマト ナス、きゅうり、トマト、南瓜。夏野菜は素材そのままで味わえるのがいいところ。焼いたり、塩味にしたり、ちょっと加えるだけで十分。 野菜がすごく元気だと、食べるこっちも元気が出ます。 黒板は珍しく区画分け。レッツエンジョイ２０１７サマーって描いてますね。 レッツエンジョイ。自分で書いと

まーちゃん：池田屋

黒板解説２０１７｜その２０

徐々に今くらいの時期に近づいてまいりました… 毎日の黒板も溜まりつつあるのでそっちも書いています。 気がつけば７月も最終日…一年が早い。 毎年言ってるような気がしてますが、今年はなんだか特に速い気がする。そうこう言ってると冬がすぐ来そう。 余談でした。 2017/07/15 献立：きゅうりの佃煮ご飯 　　　トマトの冷や汁 　　　夏野菜の塩煮 　　　空芯菜の梅和 　　　胡麻豆腐 　　　コーンかき揚げ 　　　塩トマト 夏はすごく暑い。盆地の特徴なのでしょうか、熱波がすご

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黒板メニュー解説｜２０１７その１９

2020/07/29はすでにカンカン照りの天気 これは梅雨明け？ 2017/07/10 献立：夏祭り（近所の神社のお祭り）なので祭り仕様のご飯 　　　精進ちらし寿司 　　　夏野菜の天ぷら 　　　南瓜とインゲン煮 　　　もずくのきゅうり酢 　　　こんにゃくの刺身 　　　おそうめん 毎年この時期に行われるのが「王子神社」のお祭りです。 池田屋から国道へ向けてくだり、さらに南側へ進むと小さな神社があります。 子供をお守りする神様として地元では有名。近所に保育園もありました。

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黒板メニュー解説｜２０１７その１８

先日記事で献立を比較してみました。（2017〜2020） 比べてみると作っている側からも見えてくるものがありました。 あと年を追って自由になっている感じもしました。なるほど、こう見えてるかもしれないな、と客観視することも。 正直を言えば、「黒板投稿するよりご飯の写真載せたほうがよくない？」 とかもチラッと感じました。ご飯の写真（野菜おかずの写真）が上手く撮れたら毎回そっちの方がいいのかもしれない。 昨日撮ったキャベツと紫キャベツの梅酢和え。ダンボールと厚紙で頑張って

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黒板メニュー解説｜２０１７その１８

2017年は2017年で一年間まとめていこうと思います。 いや日付別で比較しようとしたら早速2020年の7月1日がなかったっていうね。 出鼻挫かれ感。 切り替えていきましょう。 2017/07/01 献立：新ごぼうご飯 　　　トマトと昆布のお吸い物 　　　きゅうり和布酢の物 　　　じゃがいも味噌炒め物 　　　くるまふの照り焼きコリンキ添え 　　　インゲンごま和え 　　　青梅煮 ポリンキって… 　　　　　　　　　　　　　（ポリンキ：コイケヤホームページより） ポリンキ

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黒板メニュー解説｜2017その17

おはようございます☀ 画像を一生懸命になって遡っていました。 デバイスを乗り換えた時期ってどうしても写真がない！みたいなシーズンありません？頑張ってInstagramをスクショしてました。 池田屋のアカウント↑ 遡っていくと懐かしい気持ちになりますね。 余談でした。 2017/6/26 献立：お漬物ごはん 　　　インゲンとゆば煮　 　　　じゃがいものニョッキ　夏野菜ソース 　　　グラタン（じゃがいもと豆乳） 　　　豆道楽の黒胡麻どうふ UWA NO OKO ME G

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黒板メニュー解説｜２０１７その１６

打って変わって昨日は晴れ！風が少しありましたが 晴れて穏やかな夏日でした。 2017/6/23 献立：梅干しごはん 　　　破竹と薄揚げ　 　　　じゃがいも磯辺揚げ 　　　もずくのきゅうり酢 　　　酢ごぼうと人参 　　　コーン天ぷら 　　　セロリスープ さっぱりした味のおかずが増えてきましたね。お酢や梅干しはこのシーズンめちゃ使います。いや年がら年中使ってますが、特に汗をかき始めた時ほど塩分を欲してる気がして使います。水もたくさん飲まなくては…。 黒板はもりもりの葉っぱ。

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黒板メニュー解説｜２０１７その１５

昨日はすごい雨でした。夜なんかは雷がバシンバシン光って すごく近くで落ちた。（光って音がすぐ鳴ったので一応そんな気がしてる。） 天気が落ち着いてほしい。いきなり暑くなるのは困るけど… 余談でした。 2017/6/18 献立：干しごぼうごはん 　　　切り干し大根柚子胡椒和え 　　　じゃがいもニョッキサルサソース 　　　人参セロリピクルス 　　　キャベツごま酢あえ 　　　ズッキーニ照り焼き 人参セロリピクルス、って早口言葉みたい。あ、言いたいだけです。 切り干し大根、干し

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黒板メニュー解説｜２０１７その１４

2017/6/13 献立：ラタトューユ 　　　コーンと梅の天ぷら 　　　キャベツごま酢和え 　　　じゃがいもニョッキ 　　　葉ごぼう煮 　　　きゅうりの冷や汁 コーンと梅の天ぷらはさっぱりした味と甘味があって食欲上がります。夏は梅が活躍してくれます。あと生姜。薬味の季節。 黒板はぐにゃっとしたフレーム。指を左に描いてますが気に入ってます。 見易いかどうかは置いといて、線を自由に描くのは楽しい。 2017/6/15 献立：コーンご飯 　　　豆道楽おぼろどうふ 　　　人

まーちゃん：池田屋

黒板メニュー解説｜２０１７その１３

もういきなり暑い。（2020年7月末） 梅雨明け宣言もラジオ体操やるよお知らせもこない。 でも暑い、これはもう夏だ。 夕方はひぐらしが大合唱して、じりじり暑くて夕方シャワーを浴びた。 これはもう夏だ。 余談です。 2017/6/8 献立：コーンご飯 　　　精進ラタトューユ 　　　じゃがいものニョッキ 　　　キャベツのごま和え 　　　ラディッシュ浅漬け 　　　など 野菜のメニューになって３ヶ月ほど。自由さが出てきた気がします。 これもやってみよう、こうしてみると、あれも

まーちゃん：池田屋

黒板メニュー解説｜２０１７その１２

アイキャッチを変えてみました。 暗いよね、って思いまして…いや自分が飽きてきたってのがあるんですけども。 シーズンごとに変えてる、という言い訳で自分のモチベーション維持に アイキャッチを変えてますまだ2017年の６月やんけ、とか思っちゃってるんです。 もうアイキャッチばっか作りたいわーはあ。 余談は置いといていきましょう。 2017/6/2 献立：ふきの葉ご飯 　　　破竹の生春巻き 　　　若竹汁 　　　じゃがいもとグリンピースきんとん 　　　白菜アチャラ漬け 　　　小松

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