完熟ぶどうからジュースへ！

食うか食われるか。 ぶどうの攻防がっせん

畑のぶどうも良く色づいてきました！ が、美味しくなる頃から色んな動物が近づいてきます。 今日アライグマとぶどう畑の中で遭遇！ 小さくて可愛いけど憎たらしい。 彼は高い所にあるぶどうも柱をよじ登りブドウを一粒一粒綺麗に取って食べるのです。 毎夜毎夜現れては少しづつ食べていきます。 黙って見過ごすわけには行きません！ こちらもなんとか抵抗 こちらのネットを張って小動物や鳥からぶどうを守ります。 収穫までもう少し。 それまで小さい敵とぶどうの攻防です！

ぶどうポリフェノールで健康生活！

ぶどうはポリフェノールが豊富！ポリフェノールとは植物性物質。定期的に摂取することで消化や脳活動の向上、心臓の病気に良いとされています。 今日はそんなポリフェノールのお話を簡単にお伝えします。 赤ワインや、ダークチョコレートそして私が育てているぶどうに含まれているポリフェノールを少しかいつまんでお伝えします。 ポリフェノールとは？？ 8,000種類以上ある。 大きく分けて4カテゴリー： 1, フラボノイド 2, フェノール酸 3, ポリフェノールアミド 4, その他 (レ