石川県金沢市で展開するTILE(タイル)にて、夏に旬を迎える能登特産の「岩牡蠣」の提供を、2023年6月1日(月)よりスタートいたします。

■能登岩牡蠣のコンフィ：￥2,200(税込)　

「岩ガキは生で食べるのが一番美味しい」とされていますが、TILEでは贅沢に牡蠣を丸ごとコンフィにしました。低温のオイルで薄っすらと火が入った岩ガキは、生に比べて食べやすく、食感も損なわず、旨味も凝縮されています。夏に旬を迎える岩牡蠣の濃厚な味とプリプリ食感を、是非お試しください。

TILE (タイル)

所在地： 石川県金沢市此花町4-18
電話番号： 076-255-2802
営業時間： LUNCH / 11:00~15:00 (L.O 14:00)
　　　　　 DINNER / 17:00~22:00 (L.O 21:00)