浅煎り→深煎り
職場の方が、コーヒ豆をお店で購入したが
間違って浅煎りの豆を購入
好みの味じゃないと言っていたので
豆をひきとることに。
実際飲んでみると
ものすごく癖のある味
私も浅煎りコーヒーは好みではないので
今回は市販の豆を再焙煎して深煎りにしてみました
10分ほど焙煎してみましたが
数回ハゼる程度
温度が上がりきらないのか、、
思ったような焙煎はできなかった
癖のある味は無くなっていたが
良さも消してしまった気もする
でも
個人的に飲みやすくはなりました
最後まで読んで頂きありがとうございます 私がサポートして頂ける、、、そんな奇跡起きるのかな、、