「おれ兼業主夫になる！」コロナ禍によりほぼ在宅勤務になった40代会社員です。共働きで長女は中3、次女は小3です。炊事、掃除、育児、家計管理、投資あたりが主な業務範囲です。

今回は、すっかり余らして忘れたことにしていた「かき氷シロップいちご味」を「ナタデココ入りいちごゼリー」にして美味しくいただきたいと思います。

１．材料

　・いちごシロップ：200ml
　・水：300ml
　・ゼライス：2袋
　・ナタデココ：1缶
※ゼライスはゼラチンの商品名です。ゼラチンならなんでも良いです。
※ナタデココは業務スーパーで購入しました。
※はちみつは材料ではありませんw

２．作り方

　−１．水を沸騰させます。
　−２．沸騰させた水を耐熱ボールに移しゼライスを入れ、粉っぽさがなるくなるまで混ぜます。
　−３．耐熱ボールにかき氷シロップを入れます。
　−４．耐熱ボールにナタデココの固体だけ入れます。
　　　　※今回シロップとはさようならをしました。これ以上の糖分摂取が危険に感じたので。
　−５．冷蔵庫で冷やします。（適切な時間は不明です）
　−６．盛り付けて食べます。

３．感想

美味しかったです。ナタデココ無しで試作しているのですが、甘すぎる・食感が単調などの課題を感じました。ちょうどよく次女がデザート作りにキープしていたナタデココがストックにあったので拝借しました。

甘さ・食感が改善され、少し味に複雑さも出たので良かったと思います。次女も喜んでくれたので良しとしましょうw

知らなかったのですが、ゼライスはコラーゲンも取れて美容・健康に効果があるかもらしいです。

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