冷凍していたパイ生地と連休前半に作ったリンゴのカラメル煮で、ショソン・オ・ポムを作製。

解凍しても生地が硬く、伸ばすのに苦労したが、本（イル・プルーなんとかの本）を参考に、なんとか出来た！

焼き目、形、ともにいい感じではないか！

まだ食べてないけど、リーフパイはサクサクだったので、多分いけるはず。

明日、職場に持って行こう。

語彙の少ない若旦那T氏では感想が面白くないので、味の話は別の人としたいのだ。
（…おや、なにやら棘があるぞ？　連休で長く一緒だと、やはりそこは他人。イラっとすることが出てくる訳です）