こんにちは！今日は中国のドリンク市場についてです。（消費者行動チックな話に特化しています）

特に日本では2016-2018年にかけてタピオカドリンクのブームだったかと記憶しています。この時期は、台湾だけでなく香港・中国大陸・韓国からの参入、日本からもオリジナルのタピオカ商品が続々と登場していた時期でした。しかし、実はタピオカドリンクの始まりは1990年代に遡ります。