あなたがそばにいて欲しい
君は本当に蕎麦が好きなんだね。手打ち蕎麦を作るのが趣味って話は聞いていたけど、こんなに本格的な道具一式持っているなんてまったく知らなかったよ。
蕎麦の実を擦り潰す石臼なんて持っていたんだ。臼というものを実際に使うのを初めて見たからすごくびっくりした。そうか、蕎麦の実を粉にするところから作っていたのか。お店の人じゃなくてもそこから始めることができるんだね。
それにしても一生懸命になって挽いていたなあ。ずいぶんと長い時間をかけて、ごりごりごりごりと。額に汗が何粒も流れて光っ
