富士市フレンチ「デリス愛鷹亭」、

パフェのカフェ「至福のフルーツパフェ物語」田嶋（たじまだむ）です(^▽^)/。

この4月5月は「居心地の悪いこと」をしよう！と思っていろいろな事に挑戦したら「居心地が良い」思いにあふれている状態になってしまいました^^。

私は企画をして実行して、道筋を作るのが好きなのです。

しかし、道筋ができちゃうと他に心がいってしまう・・・

でもお客様に喜んでもらえるのは嬉しいので、それは突き詰めてしまいます（笑）。

…というわけで

私の頭の中は「クロワッサンフルーツサンド」と
「静岡のお茶の消費をスイーツで上げたい」クラウドファンディング！

どちらも私には大挑戦！

時期がかぶってしまったのが誤算でしたが、
どちらも順調にいっています！

クロワッサン生地のマリトッツォ♪

「禁断」中の「禁断！」（笑）。

たくさんの方の心をほっこりできるように
作りまくります！