APEX IPA と、お気に入りIPA色々
フランス・ノルマンディーの小さなブルワリー、少し調べるとビール好きの3人が作ったとのこと。Google mapにて調べるとパリと海の中間にあって、自分では見つけられない場所だ。
ノルマンディーの言葉を聞くと、ノルマンディー上陸作戦の暗いイメージがあるが、実際に暗いのだ。イギリスのように鉛色の空と雲が似合う。
そして、こんなビールは自分では探せない。そういう時は数多く扱っている小さなお店で聞くのがよろしい。IPAの推薦はありますか？ と聞くと、濃くて力強いのか？ それともフ
