”安定より変化” を好む。一つの事に満足するより、色々と挑戦して失敗をしたい。期待できる事は今以上の成果を上げること。
仰々しく書いてみたけれど、新しいビールが出たら試してみたいと言うことだけだ。（失礼しました）

新作 醸造家の贈り物があったので試してみる。新しいビールを飲んでも予想される事はそれなりに美味しくて ふーん で終わってしまう事。何度失敗した事か・・・　数年に一度リピートしたくなるレベルのに出会える確率もあるが、多くの場合は ふーん なのだ。

ちなみにビールならば失敗しても一定レベル以上のクオリティーなので痛手は少ないが、ワインの場合は失敗すると大変まずいのにぶち当たる確率も高くなる。特に安いのは顕著に遭遇する。当たるとコノスルのように安くてそれなりに美味しいのに出会える事もある。
ま、今回はビールだし、ブランド物のプレミアムモルツなのでマイナスのリスクよりも、プラスの期待値の方が大きい。

飲んでみると・・・　これは美味しい！！　　こんな味は久しぶり、（数）年に一度のヒット。これはリピート有りで、実はリピートして買ってしまった。あんまりお店では売ってないかもしれないけれど、一言で表現をするとしたら　透明　。味が無いわけではなく、すーーーと喉を通り過ぎる感じ。自然派ワインのようだ、おすすめです。