前回からの続き。一週間断食から一ヶ月たってからどうなったのかです。

たぶん体重はセットポイントで決まっている

ダイエットといえばリバウンドが常に悩ましい問題として語られがちだが、そもそもどうしてリバウンドしてしまうのかという問題をキチンと考えた事がある人は少ない。

究極的な事をいうと、体重というのは摂取カロリー云々というよりも、体重
自体のセットポイントでもって決まる。

例えば貴方のセットポイントが60キロなら、ハイカロリー食をしようがローカロリー食をしようが、だいたい60キロ前後で体重は定まる。

もちろん日々の食事を通じてセットポイント自体が上下するので、いくら暴飲暴食をしたところで同一体重に常に落ち着くというものではないのだが、こう聞くと

「なんで食事制限してたのに痩せないのかが、やっとわかった」

と感じる人は多いのではないだろうか？

余剰カロリーは炎症でもって消費される

次に浮かぶ疑問として、セットポイントを超えるカロリーはどういう風に消費されているのか？というものがあるだろう。