黄桜 その他のビールを飲む

黄桜株式会社(以下同社)は京都府京都市伏見区に本社がある、1925年10月創立の食料品製造企業(清酒・地ビール・焼酎製造、販売)である(1)。

同社は地ビールを製造・販売しているが、ここでは、その他のビールを紹介する。その他のビールは、NO SIDE、ONE FOR ALL ALL FOR ONE、京都麦味 抹茶、丹波の黒豆、ビアショコラ、および、パンプキンから成る(2)。

ここでは、その他のビールの各ビールに関して述べる。

01.ビアショコラ
ビアショコラは、チョコレートの甘い香りとホップの苦みを特徴とする(図01.01,3)。

図01.01.黄桜 ビアショコラ 330ml瓶。

原材料は、麦芽(麦芽使用率90%以上)、ホップ、砂糖混合ブドウ糖果糖液糖、ココアパウダー、及び、香料である。アルコール度数は7%である。

2018年02月01日、私はキザクラカッパカントリーで購入し、04日に喫飲した。

チョコレートの甘い香りと仄かな甘味を感じる。また、ホップの苦味も感じる(図01.02)。

図01.02.黄桜 ビアショコラ 本体。

飲み手を選ぶ発泡酒である。

02.京都麦味 抹茶
京都麦味 抹茶は、まろやかな泡と深みのある抹茶の風味を特徴とする(図02.01,4)。

図02.01.黄桜 京都麦味 抹茶 330ml瓶。

原材料は、麦芽(麦芽使用比率50%以上)、ホップ、抹茶/香料、および、着色料(黄4、青1、赤40)である。アルコール度数は9%である。

2019年06月28日、私はキザクラカッパカントリーで購入し、07月01日に喫飲した。

上立ち香はビールの香りを示し、口中香はビールと抹茶の香りを示す。
ホップの苦味、ならびに、抹茶の旨味と苦味を示す(図02.02)。

図02.02.黄桜 京都麦味 抹茶 本体。

飲み手を選ぶ発泡酒である。

03.ONE FOR ALL ALL FOR ONE
ONE FOR ALL ALL FOR ONEは、しっかりした苦味とコクが特徴のアンバーエールである(図03.01,5)。

図03.01.黄桜 ONE FOR ALL ALL FOR ONE 330ml瓶。

原材料は、麦芽とホップである。アルコール度数は5%である。

2019年07月27日、私はキザクラカッパカントリーで購入し、08月03日に喫飲した。

上立ち香と口中香は穏やかな香りを示す。また、しっかりした苦味とコクを示す。そして、結構飲みやすい。

図03.02.黄桜 ONE FOR ALL ALL FOR ONE 本体。

お勧めのアンバーエールである。

参考文献
1 黄桜株式会社.“会社概要”.黄桜 ホームページ.企業情報.http://kizakura.co.jp/company/profile.html,(参照2019年06月28日).
2 黄桜株式会社.“地ビール”.黄桜 ホームページ.製品情報.http://kizakura.co.jp/products/beel/index.html,(参照2019年06月28日).
3 黄桜株式会社.“ビアショコラ”.黄桜 ホームページ.製品情報.地ビール.その他.http://kizakura.co.jp/ja/prod_data/info.php?type=items3&id=IC000057,(参照2019年06月28日).
4 黄桜株式会社.“黄桜 京都麦味 抹茶”.黄桜 ホームページ.製品情報.地ビール.その他.http://kizakura.co.jp/ja/prod_data/info.php?type=items3&id=IC000137,(参照2019年06月28日).

 5 黄桜株式会社.“黄桜 ONE FOR ALL ALL FOR ONE”.黄桜 ホームページ.製品情報.地ビール.その他.http://kizakura.co.jp/ja/prod_data/info.php?type=items3&id=IC000141,(参照2019年07月27日).

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たけっち

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