見出し画像

皆さん、「いちご」は好きだろうか?

以前は、フルーツなど興味がほとんどなかったが
年を重ねるにつれ、フルーツを多く摂取するようになった。

先日、家族でいちご狩りへ行った勢いのままこの記事を書いている。
たいした内容ではないが、少しでも参考になれば。


いちごの栄養素

まずは、まじめにいちごの栄養素に少し触れてみよう。

ビタミンCが多い

よく言われているのが、イチゴはレモンよりもビタミンCが摂りやすいということ。

ビタミンC自体はレモンのほうが多く含まれているが、レモンをそのまま食べるのは難しい。一方、イチゴなら美味しく手軽に食べれるため、その分摂取量を多くすることができるのだ。

ビタミンCとは
 ビタミンCは、水溶性ビタミンの一つで、16世紀から18世紀にかけての大航海時代に、新鮮な野菜や果物の摂取量が極端に少なかった船員たちの間で流行した、壊血病を予防する成分として、オレンジ果汁から発見されました。
 多くの哺乳動物では、体内でブドウ糖からビタミンCを合成することができますが、人の他、モルモットなどの一部の動物は、合成に必要な酵素がなくビタミンCを合成できないため、食事からビタミンCを摂取しなければなりません。ビタミンCの化学名は、アスコルビン酸で、生体内では通常還元型のL-アスコルビン酸または酸化型のL-デヒドロアスコルビン酸の形で存在しています。

ビタミンCの吸収と働き
 ビタミンCはアスコルビン酸ともいわれ、骨や腱などの結合タンパク質であるコラーゲンの生成に必須の化合物です。ビタミンCが不足すると、コラーゲンが合成されないために、血管がもろくなり出血を起こします。これが壊血病です。壊血病のそのほかの症状としては、いらいらする、顔色が悪い、貧血、筋肉減少、心臓障害、呼吸困難などがあります。また、毛細血管・歯・軟骨などを正常に保つ働きがあるほか、皮膚のメラニン色素の生成を抑え、日焼けを防ぐ作用や、ストレスやかぜなどの病気に対する抵抗力を強める働きがあります。
 最近はビタミンCの抗酸化作用が注目され、がんや動脈硬化の予防や老化防止にビタミンCが有効であることが期待されています。

健康長寿ネットより引用

このあたりの情報は、ネットにあふれている。
イチゴの栄養素やビタミンCについて興味があれば、調べてほしい。


イチゴの生産者に多い腰痛

今回訪れた農園。子どもにはいい高さだが、大人には少し低い位置にいちごがなっている。


いちご狩りは楽しいし、美味しい。

しかし、栽培している側には大変な苦労があるのを忘れてはいけない。
実ったいちごを毎日収穫することによって、腰部をはじめとするカラダの疲労・痛みは私たちの想像以上なのかもしれない。

いちごの栄養に関する論文ってあるかな~?と探してみたら
気になるものがあったので、掲載したい。
ちなみに、栄養とは全く関係がないが。

【論文:い ち ご 栽 培 者 に お け る 腰 部 負 担 の 解 析】
https://www.jstage.jst.go.jp/article/jjrm1952/35/2/35_2_134/_pdf/-char/ja

労働時間も多く、収穫時の姿勢によって、腰部への痛みを感じたり、柔軟性が低下するなどの症状を訴える人が多いようだ。
これは職業病の一つだろう。

常に同じ姿勢をしていることが、いかにカラダに悪い影響を与えるかを
うかがい知ることができる
一つの研究といえる。


【オススメ!】今回訪れたいちご農園


今回は千葉のいちご農園にお邪魔した。
ここがすごく良かったので、せっかくだからオススメしたい。

高評価のポイントは


●時間無制限
だいたい、いちご狩りなんて30分もあれば食べられなくなるよ…。と誰もが思うだろう。確かに私もそう思う。

だが、時間無制限であったことで、収穫の写真を撮影したり、気兼ねなくゆっくり食べることができる。意外とこれがポイントだ。
特に子ども連れの人にオススメしたい。

実際、お腹いっぱいになるまで、ハウスには1時間滞在した。


●練乳無制限
子どもって練乳好きですよね。練乳無制限もうれしいポイント。
初めて練乳でいちごを食べる末っ子は、練乳の魅力に取りつかれた模様。


●施設がキレイ
ハウスの中もおしゃれできれい。そしてトイレもきれい。
これ以外と高評価ポイントではないでしょうか。


●外でも遊べる
外は芝生が張って合って、少し遊べるスペースになっている。
昔ながらの竹馬や縄跳びなどのおもちゃもおいてあり、子どもたちにとってはいい運動になるし、大人たちも子どもの頃のように遊んでしまう仕組みが作られている。


●周りの観光施設
周りには、アウトレット木更津や天然温泉施設、海ほたるPAなどがある。
いちご狩りにきて、周りの周辺スポットでも遊びや買い物ができ、1日中飽きることはないはずだ。


今までいくつかいちご狩りに行ったが、この農園はまた訪れたいと思わせる良い農園であった。オススメです。


【お知らせ】

【Kindle版はコチラから☟本よりもお買い得!】


【様々なメディアで私が執筆している記事を紹介しています】

執筆記事はついに250over。この中にきっと、あなたの知りたい情報があるはずです。

https://www.foriio.com/wadatakumi

記事の執筆・監修など、お仕事のご依頼についても
お気軽にお問い合わせください。


こちらも併せてどうぞ。


サポート=スポンサーと考え、ご要望にお答えしたり、何かしらの形で返還できるように努力します。 いただきました費用に関しては、書籍購入やサプリメント購入費用として活用させていただき、その書籍から得た情報やサプリメントの実体験を紹介いたします。よろしければサポートお願いいたします。