今回のKoeMoも、前回に引き続きWorld編！

私のライフワークのひとつが海外渡航です。これまで31の国と地域88都市を旅してきました。中でも飛び抜けて渡航回数が多いのが台湾、今回で52回目の渡航となりました。

そんな実家へ帰省するような感覚で訪ねた台湾の、王道的グルメのひとつが牛肉麺＝ニュウロウミェン。牛肉や牛すじを具材に、スープも牛骨で出汁を取るコクのある麺料理で、日本人の味覚にもストライクなグルメです。

今回は新北市にあるHilton Taipei Sinban というホテルに宿泊していたため、コンシェルジュの方に「美味しいお店を教えて！」とお願いして紹介して頂いた店に、Rec回しながら←専門用語で「録音を継続しながら」という意味　食べに行ってきました。

局アナ時代にさんざん経験した食レポをラジオでやってます🎵