玉レタスの外葉とネギ坊主の蒸し炒めごま油塩仕上げ。

鍋にオリーブオイル火にかけ、ゆげがみえたらレタスとねぎ坊主を入れ蒸し炒め、火が通ったら、ニンニクオイル、ごま油を入れかき混ぜ、塩、かき混ぜでき上り。

関東はレタスのシーズンで。
外葉はお日さまがあったってグリーンが濃くおいしい。

#野菜料理 #レタス #ねぎ坊主