笑いトリオ「ヒップアップ」を結成し、多くのバラエティー番組に出演した。 中でも、島崎さんの存在が一躍知られるきっかけとなったのが、1980年代にフジテレビで放送されたお笑い番組「オレたちひょうきん族」への出演だった。 この番組の中で、島崎さんは「アダモちゃん」に扮（ふん）し、歌い踊りながらスタジオ内を駆け回った。 そんな「アダモちゃん」のキャラクターと「アダモステ、ペイ!」などのセリフは、多くの子どもたちの心を捉えた。

このキャラクターは批判も有りましたが、インパクト大でした。