タルトフランベ、食べた

会社の斜向かいにある洋菓子店に、ある日タルトフランベが並んでいた。
とは言え、写真のような本格的なやつではなく、ピザみたいな生地に、ハムと玉ねぎにホワイトソース？チーズが乗っかったもの。
それでも、久しぶりに食べるとアルザスの匂いがした、ような気がした。
行ったことないけどね。