茶経を読む（お茶を作って淹れて飲む 2）
farmtory Advent Calendar 2019 12月18日の記事です。
茶経は、茶に関する最古の書だ。
著者は陸羽、8世紀頃の中国（唐）の茶について、茶の起源にはじまって製茶器具、製茶法から心得まで、10章にわたって詳細に述べている。
なんとこの本には注釈付きの翻訳があり、しかもKindle版も販売されていたので、新しい茶葉を待つ冬の季節の座学にしようと思って読むことにした。
今年の8月に初めて製茶に取り組んでみたのだが、結果、あまりおいしいとは言えないもの
