100週連続更新を迎えた記念に
新コーナー「鉄火メシ」を立ち上げたいと思います！ｗ
ぼくが作った料理を紹介するだけのコーナーです
記念すべき第1回目は「ハイナンチキンライス」です
カオマンガイとも言いますね
大泉さんが決死の雪中調理でやって絶賛されてましたね
茹で鶏とその茹で汁で調理したご飯にタレがかかってます
最近、鶏ばかり食べているので挑戦することにしました

ただ、今回の企画の問題点は
「ハイナンチキンライスを食べたことがない」
という点につきます（ぇ
ゴールがわからないまま走り出す形になります

まずこちら。
私はほぼ毎日、タンパク質摂取のために鶏胸肉の蒸したものを食べます
フォークで両面めった刺しにして塩を振り、
350グラムの胸肉を600ワットで4分加熱し、6分放置すると
大変柔らかくておいしい蒸し鶏ができます
今回はもも肉を同じ要領で調理しました
ぷるぷる感が伝わるでしょうか？

さて、ここで何故か登場したスノーピークアルミクッカーSと
アシュラノゴトク。久々の登場です
鶏をレンジにかけたさいにうまみたっぷりの肉汁が出ますので
それを使って米を炊いていきます
量が思ったより少なかったのでトリガラスープの素も入れました
ホントはメスティンでやろうと思ったんですが
出番が無さ過ぎてギア倉庫の中でかくれんぼされてしまいロスト（）
家の中でギアがなくなるって何（）

自動炊飯の間にタレを作ります
タレは色々な種類があるそうなので
「ぼくのかんがえたさいつよたれ」
にしてみました。
ごま油でネギと生姜とニンニクを炒めて香りを出し
醤油と酒で煮詰めた感じです。マズイわけがない
ただ、そういうタレが本場にあるかはわからないです（）

ご飯の方は15分～20分ほどほったらかして完成
少し硬いかな？って気もしましたが
久々の炊飯にしては上出来かなと。

ちょっといろいろ量が多かった気がしますが完成
お味の方はやはりタレが非常においしかったのでよきでした
鶏肉も焼いてないのであっさりしていてペロリと食べれました
ご飯のほうは単体で食べると鶏の風味がしておいしいんですが
タレのパンチがきいているので
一緒に食べるとただのご飯でした。。。

そんなわけで第一回目から
「食べたことのない物を作る」
という意味がよくわからない企画になりましたが
長く続く企画になるよう頑張りますｗ