7/3金【上級者向け】マニアックな微生物の世界☆
第三段弾！長野　岩清水編
《生酒・低アルコール・麹歩合》

お酒の消費が激減なこの時期に、飲んで蔵元応援☆
そして体験&学べる♫ お得な日本酒講座を３回に分けて開催します！

☆日程が合わない方でも楽しめるように、参加者には翌日より5日間youtubeで見れる限定公開アドレスをお送りします。お好きな時間にお楽しみください☆

お酒を造っている本人の丁寧で且つ分かりやすい日本酒の話を聞きながら飲みながら、楽しく日本酒を学べるオンライン講座を開催します♫

第３回目の上級者編は、
今回の講師は、恐らく日本で一番生産量が少ない長野の地酒『岩清水』杜氏歴15年の小古井宗一（コゴイムネカズ）さんです。
すべてのお酒を "低アルコール＆生原酒" のみで醸し、更にお料理とのペアリングを意識して "麹割合" を変えています！
なぜそこにこだわるのか！？「上級者コース」にふさわしい内容をたっぷりと盛り込みます☆ (上級者コースですが できるだけわかりやすく解説してもらいます♪)

① お酒を飲みながらどこがどう違うのかなどわかりやすく説明
② みんな上級者なので専門用語で遠慮なく質問できる♪
③ 一般の方は入れない蔵の中を惜しげもなく案内 "なかなか見れないよ"
④ 顔出ししないで聞くだけの参加もOK
⑤ 今回用のバーチャル背景もご用意
(自分の部屋が見えない状態で顔出しok)

7/3金曜 20:00〜22:00
蔵見学 約１時間
蔵元講義 約１時間
zoomにて計2時間を予定。

☆日程が合わない方は、後日youtubeで講座の録画が見れるアドレスをお送りします☆
(翌日より５日間)
お好きな時に飲みながらお楽しみ頂けます♫

参加費￥4000〜（講義教材込み/送料別）
↓詳しくは申込ページをご覧ください↓

[講義教材]
①岩清水Origine　袋吊り
②岩清水GOWARINGO Harmonie
③岩清水NIWARINGO Harmonie
各720m　①〜③より選択
（↓申込みページ参照↓)
⚪︎テキスト資料等

ー 受付締め切り6/29月曜 ー

↓申込ページ↓
(詳細をご覧い頂きお申込みください)
http://igayasyuzou.com/order.html

↓蔵元紹介↓岩清水のお酒とは↓
https://jp.sake-times.com/knowledge/sakagura/sake_g_igayasyuzojo5?fbclid=IwAR1ainK5nJtDCprVfY5eHM9vihhT7L20x6C_2JD9eFwqni3MGPSsYXdRyVI

※注意事項※
必ずご確認の上お申込みください

・講義はzoomを使用します。前日までに使えるようにご準備お願い致します。わからないようであれば事前にご連絡ください。当日の対応はできない場合がございます。
・当日zoomのID等をメールかメッセンジャーにてお送りいたします。
・教材等及び送料は事前振込 又は PayPayでのお支払いとなります。
・「6/29月曜日まで」に、ご住所、携帯番号、ご指定の日時、をお知らせください。
※長野から遠方にお住まいの方は当日着の可能性がありますので、予めお含みおきください。
・お酒は到着後必ず冷蔵庫で保管ください。
・推奨のグラスもしくはワイングラスでテイスティングして頂くと、より共通した味わいで楽しめディスカッションできるかと思います。

⚪︎推奨グラス①
［アイシュ　Kikizake(http://www.eischonline.jp/?pid=107771044)
,白ワイン（シャルドネグラス）]

⚪︎推奨グラス②［ダイソー F58 かろやか上質グラスNO4 ラウンドグラス約300ml 10oz ]

・申込後のキャンセルは不可となります。

・参加者はミュートで参加。
・予めメール等で質問を受け付けます&当日はチャットで受け付けます。
・質疑応答の時間に発言してもらう方は音声オンで会話して頂けます。
◇申込み者お一人様のみご参加頂けます。

ー 受付締め切り6/29月曜 ー

☆日程が合わない方でも楽しめるように、参加者には翌日より5日間youtubeで見れる限定公開アドレスをお送りします。お好きな時間にお楽しみください☆

↓申込ページ↓
(詳細をご覧い頂きお申込みください)
http://igayasyuzou.com/order.html

↓教材等の発送、お酒、講義内容についてのお問い合わせ↓
井賀屋酒造場 小古井枝里（コゴイエリ）
info@igayasyuzou.com
0269-22-3064
蔵元ホームページ
http://igayasyuzou.com/

↓その他のお問い合わせ↓
FB・てるじい
インスタ・telug217
Twitter・telug
106gsake@gmail.com
tel・09061708737

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