※iPadで写真を撮ったので画質はそこそこです💦ご了承ください🙋

作り方

器具･材料

･スロークッカー（アイリスオーヤマのやっすいやつ）小さい。もっと大きいの買えば良かったと後悔した😌
リンク：アイリスオーヤマ スロークッカー ホワイト PSC-20K-W

･水900ml
･鶏ガラ450ｇ
･ネギの青い部分(1個～好きなだけ)
･ニンニク、ショウガチューブで30ｇずつ
･野菜（好きなやつ）
【実際に入れたもの】
▶︎人参 大1本 330ｇ
･玉ねぎ 中１個 346ｇ
･ネギ下の部分1本分 72ｇ
･青い部分 136ｇ（3本）
･キャベツの外側 3枚 82ｇ

調理法

①水で血合いをある程度落として、熱湯をゆっくりかけて湯引きする
手が油でヌルヌルするので覚悟してください笑笑

②湯引きした鶏ガラにニンニク30ｇ、ショウガ30ｇ、水900mlを入れて強火で7分くらい煮込む
（あくが出てきたら少し待って、たくさんのあくが集合になってからすくう。）

③スロークッカーに乱切りした玉ねぎ、人参など好きな野菜と②の鶏ガラ（水ごと）、を入れる（この時鶏ガラをサンドイッチするように入れると綺麗に入る）

④スロークッカーを強にして温かくなるまで（20分くらい）煮込み、その後、弱に変えて8-12時間に放置する

⑤キッチンペーパーなどでこせば美味しい鶏ガラスープの完成！
野菜はそのままカレーなどにすると最高！😋

ダイエット中だし、鶏ガラスープも自分で作って美味しく飲めちゃう！そんなレシピを紹介しました！
ぜひ作ってみてくださいね！
どうぞよしなに〜🐈🐾