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ラーメンの偉大なる亜流とも言える「ちゃんぽん」や「冷やし中華」のちょっとした特集です◾️…

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ラーメンの偉大なる亜流とも言える「ちゃんぽん」や「冷やし中華」のちょっとした特集です◾️永らくラーメンオンリーで食べ歩いてきましたが亜流🍜たちの魅力も探っていきます◾️老舗ラーメン好き会社員◾️普段は首都圏中心にご当地巡りも継続中◾️GoogleローカルガイドLevel-7

東京でもこんなにあります！"ちゃんぽん🍜"が食べられるお店50選

知らないともったいない！ 東京でも長崎発祥の「ちゃんぽん」が食べられるお店がたくさんあります！海鮮や野菜などの具材バリエーションの多さはラーメンにはない魅力です。さらにラーメンよりも長い歴史を持つ事実も案外と知られていないんです。言ってみれば、ラーメンに影響を与えた大先輩でもあります。 そんなちゃんぽんが食べられるお店を50店舗、ここでシェアします。 【食べ歩き調査期間：2023.12～2024.3】 お店の選択基準は「ちゃんぽん専門店」を始めとして、ちゃんぽんをPRしてい

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    • 春でも冷やし中華！ 一年中 食べられるお店 (首都圏)【プラス6店】

      春の冷やし中華は、他の季節以上に、自然体でおいしく食べることができると感じています。 深く味わえたり、いい気分転換にもなったりします。 夏の冷やし中華には、どうしても「冷たさ」に対する要求度・期待値が上がってしまい、その軸で味わったり、評価したりしがちになります。 しかしこの時期にはその感覚も薄まり、ありのままの冷やし中華を味わうには、実はとても良い季節なのではないかと思ったりします。 具材の表情や印象も異なり、この時期ならではの新たな発見もあります。 とはいえ、夏にな

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      • 冬こそ冷やし中華！ 一年中 食べられるお店 17 (首都圏)

        夏の風物詩的なポジションに置いておくのはもったいない！ 寒い季節ならではの味わい方や感じ方もあるはず。 と、勝手ながらに考えています。しかし冬でも提供しているお店を見つけるのは思った以上に難しい。そんな中、見つけた17店をシェアします。 (2022.11～12に食べ歩いた情報です) ポカポカと暖かい店内で冷やし中華を食べる。 着込んで食べる。 夏には感じえない、不思議な美味しさや楽しさを見つける事ができるかもしれません。 1：揚子江菜館（東京都千代田区） 東京都千代田区

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