2019年に飲んだコーヒーをつらつらと載せていく。

1月

LIGHT UP COFFEE

下北沢のロースタリーで購入した。

* Country: Kenyya 🇰🇪
* Region : Kirinyaga, Ngariama
* Farm   : Kainamui
* Variety: SL-34, SL-28, Batoam, Ruiru 11
* Process: Washed

STUMPTOWN COFFEE ROASTER

アメリカに出張していた弟からのお土産。STUMPTOWN を代表するブレンドの豆だった。

2月

manucoffee

福岡に出張していた妻からのお土産。

* Country: Nicaragua 🇳🇮
* Region : Dipilto, Nueva Segovia
* Farm   : Buenos Aires
* Variety: Maragogype
* Process: Fully Washed

EMBANKMENT Coffee

大阪のロースタリーの豆だが、奥沢にある Okusawa Factory Coffee and Bakes で購入。

* Country: Rwanda 🇷🇼
* Region : Nyamasheke
* Farm   : Kivu Belt
* Variety: Bourbon
* Process: Fully Washed

ONIBUS COFFEE

奥沢の ONIBUS COFFEE で購入。日本では ONIBUS でしか飲めないとのこと。

* Country: Guatemala 🇬🇹
* Region : Huehuetenango
* Farm   : La Bolsa
* Variety: Catura, Bourbon
* Process: Fully Washed

3月

THE COFFEESHOP

結婚式のプチギフトとして配った THE COFFEESHOP のドリップバッグ。家族だけの結婚式だったので、配りきれなかったものを飲んでいた。

Coffee Wrights

ホワイトデーに会社で振る舞ったコロンビアのゲイシャ。表参道店で購入。

* Country: Colombia 🇨🇴
* Region : Buenos Aires, Narino
* Farm   : La Esperanza
* Variety: Geisha
* Process: Washed

4月

ST. ALi Coffee Roasters

結婚式でメルボルンに戻った友人に買ってきてもらった。

* Country: Papua New Guinea 🇵🇬
* Region : Marawaka, Obura-Woninara District, Eastern Highlands 
* Farm   : Marawaka Coffee Female Group
* Variety: Arusha
* Process: Hand pulped by stone, fermented in small vats, carried to the river in traditional bags called 'bilums', washed in the river, dried on raised Pandanus mats. 

STARBUCKS RESERVE ROASTERY TOKYO

中目黒にロースタリーがオープンしたのは2月だが日々行列で、足を運んだのは4月になってからだった。KNOB CREEK というバーボンの樽で熟成させたエイジングコーヒー。

TIN MAN COFFEE ROASTERS

Tokyo Coffee Festival 2019 Spring で購入した、メルボルンのロースタリーの豆。

* Country: Burundi 🇧🇮
* Region : Buyenzi, Kayanza
* Farm   : Mpanga Washing Station
* Variety: Red Bourbon
* Process: Natural

5月

写真を撮り忘れたようなので割愛

6月

ハネムーンでイギリスとフランスへ旅行に行った。

Colombia Coffee Roasters

こちらはイギリスの Oxford にあるロースタリーで購入。

* Country: Colombia 🇨🇴
* Process: Fully Washed

MOKXA

こっちはパリのカフェで購入した。

* Country: Rwanda 🇷🇼
* Region : Nyamagabe, Gikongoro
* Variety: Bourbon rouge
* Process: Natural

7月

49TH PARALELL COFFEE ROASTERS

ハネムーン後にそのまま旅を続けていた妻から貰ったカナダのお土産。

* Country: Brazil 🇧🇷
* Region : Caconde, São Paulo
* Farm   : Sitio Canaa

8月

バリのコーヒー農園ツアーに参加し、コーヒー精製のリアルを体験してきた。

BEYONDA COFFEE CO.

こっちは農園に併設されたカフェで購入した豆。Kopyol という現地種。

* Country: Indonesia 🇮🇩
* Region : Kintamani, Bali
* Variety: Kopyol
* Process: Washed

EXPAT.

こちらは都市部のショッピングモール内にあったカフェで購入。こちらも Kintamani で栽培された豆。

* Country: Indonesia 🇮🇩
* Region : Kintamani, Bali
* Process: Natural

9月

（写真が残ってないのでおそらく）飲みきれない豆が増えたため、買い控えた。

10月

Marigold COFFEE

Tokyo Coffee Festival 2019 Autumn で購入。ポートランドのロースタリー。ポートランドもコーヒーの文化が根付いていると聞くので、いずれ訪れたい。

* Country: Peru 🇵🇪
* Region : Cajamarca
* Farm   : La Palma
* Variety: Caturra, Pache, Monde Novo
* Process: Washed

11月

FUGLEN COFFEE ROASTERS

今年の9月にオープンした登戸のロースタリーで購入。

* Country: Colombia 🇨🇴
* Region : El Libano, Tarqui
* Farm   : El Progresso
* Variety: Castillo
* Process: Fully Washed

12月

ONIBUS COFFEE

中目黒店のロースタリーで購入。

* Country: Rwanda 🇷🇼
* Region : Nyamagabe, Gikongoro
* Farm   : Nyarusiza Washing Station
* Variety: Bourbon
* Process: Fully Washed

まとめ

こうやって振り返ると、コロンビアとルワンダのコーヒーをよく飲んでいたことがわかった。

反省として、写真を撮り忘れてしまったようで、掲載できてないコーヒー豆がいくつかあるのは非常に残念である。そして、飲んだときに味の感想とか書き残しておけばよかった。

来年はしっかりと記録していきたい。