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椎茸祭についてのマガジン🍄

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椎茸だしのスタートアップ、椎茸祭についてのマガジンです。ビジネスや食、農業や林業に興味ある人はぜひ
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記事一覧

「クラファンは信用をお金に変える装置」ってほんとう?

「クラファンは信用をお金に変える装置」 というのを聞いたことはありませんか。自分もつい最…

たけむ
3年前
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食品の委託販売の中止のお知らせ

いつもお世話になっております。椎茸祭の竹村です。 株式会社椎茸祭は椎茸屋で、干し椎茸や椎…

たけむ
3年前
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世界平和なんて言葉に頼れない。自分平和からはじめる平和へのアクションプラン

こんにちは。たけむです。 椎茸祭という会社を経営していて、出汁と風呂が大好きです。 皆さ…

たけむ
4年前
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チームラボをやめて㈱椎茸祭を起業してみた

こんにちは。はじめまして。 私の略歴を簡単に話しますと、2010年新卒でNTTコミュニケーショ…

たけむ
5年前
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椎茸祭のつくりかた

こんばんは。椎茸祭の竹村です。 今日は椎茸祭のつくりかたを書きました。 もしかすると、日本…

たけむ
5年前
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キノコとは

こんにちは。椎茸祭の竹村です。 今日は椎茸・・・ではなく「キノコとは」というキノコの生物…

たけむ
4年前
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父の日に向けて 発酵ウコン味噌ギフトを作ったので制作過程とコンセプト開示します

こんばんは。椎茸祭の竹村です。私達はおだしのメーカーをやっておりまして、日々椎茸のおだしの開発などをおこなっているのですが、この度、{tabel}さんとコラボし、発酵ウコン味噌のギフトセットを父の日に向けてリリースしました。 {tabel}の新田さんとは渋谷100banchというパナソニックさんの100周年記念事業として立ち上がった施設でつながりました。こちらに私達、椎茸祭や{tabel}さんは採択いただき入居させていただいております。 http://100banch.co

椎茸の保存方法と適した料理  冷蔵/冷凍/乾燥オススメの使い分け

ぼくは椎茸祭という椎茸の出汁屋を経営しているものです。たまに椎茸先生と呼ばれて椎茸にだけ…

たけむ
4年前
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D2C×食品起業した食シロウトの自分がはまったハマりどころ

ぼくは株式会社椎茸祭という椎茸出汁の会社を経営してます。 実家がもともと椎茸屋をしていた…

たけむ
4年前
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ぼくがこれから何食のごはんを食べられるのかというはなし

ぼくは仕事終わりの夜のコンビニで、少しもまずくはないのだけれど、少しもテンションのあがら…

たけむ
4年前
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