カジュアルな寿司処「鮨 蓮心」さん。
扇町から程近い場所にある、お寿司屋さん。本町をはじめ居酒屋を展開されている、ジャポニカスタンドの系列店。
女性店主が腕を振るっておられる。
カウンターが一本伸びる。奥には、個室カウンターが配備。
飲み放題付きのお任せコース。
烏賊ととうもろこしのスープからコースが開始される。
刺身盛り合わせ、白海老、鮪、間八。
豪華、肴盛り。
ガリは、牛蒡と生姜。
紋甲烏賊、とろとろ。
鮃、香りが強い。
縞鯵、脂が流れる。
シャリは、二種使い分けておられる。共に解け感のいいシャリ。
伊佐木の春巻き。
海胆の茶碗蒸し。
ウナ玉。
足赤海老、温かくすっきりとした甘味。
太刀魚、炙られる。
赤身。
いくら丼。
トロタク。
お味噌汁。
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