還暦に手が届く歳になって筋トレにハマった、アラ還トレーニーの自分は、最近レンジを入れ替えたコトを過去のnoteに書いた。今となっては当たり前だとは思うのだが、自身初の両面焼きグリルで、焼き魚がメッチャ美味いので、今日のnoteにはこのコトを書いてみたい。
サムネイルの写真は、鯖の一夜干しをグリルで焼いたモノだ。皮目はパリッと、身はシットリふっくらと、みずみずしく仕上がった。ビルダーやフィジーカーは、パリッとドライに仕上げるのが勝利の秘訣だが、焼き魚はそれとはチョット違う！
というコトで、美味しい焼き魚を堪能する、アラ還トレーニーなのだ。