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♯3 苫前町 3種のエビについて

苫前町は、農業・漁業をはじめとした1次産業を基幹産業とする町です。
町内には、「苫前漁港」「力昼漁港」と2つの港があります。
特に「苫前漁港」は、周辺地域も含めニシン漁が盛んに行われ「にしん街道」の一部にもなりました。
また、留萌管内唯一の第三種指定漁港となっているため、現在もイカ釣り漁船の受け入れ港としても有名です。

日本有数の好漁場である武蔵堆から非常に近い位置にある苫前町では、
浅海漁業から沖合漁業まで幅広く展開するとともに養殖漁業も盛んで、
カレイ、タコ、エビやホタテなど様々な海産物が獲れます。

そんな苫前町の前浜では3種類のエビが獲れます。
甘味の甘エビ、食感のボタンエビ。
そして、その中間と言われるイバラモエビは地元でも大変レアなアイテムです。
さらに苫前町で獲れた「エビ」は、雪を使った冷房システムで鮮度管理されているので、エコで鮮度が抜群です!

最新鋭の設備で急速冷凍(3Dフリーザ―)されたエビが
「道の駅 風Wとままえ」のレストランでは、漁港めし「甘エビ丼」として提供され、併設の「直売所 よってけ屋」などで販売もされていますので、
苫前町にお越しの際は、ぜひご賞味くださいませ。


漁港めし 「甘エビ丼」

ふるさと納税の返礼品としても登録されていますので、
ご興味ある方は、ぜひ3種エビの食べ比べなど挑戦してみてください。


3種のエビ(甘エビ、ボタンエビ、イバラモエビ)

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