スロヴェニアワインと頭の中のモヤモヤ

スロヴェニアのビオワイン。 インポーターの365wineさんが販売する オレンジワインで知ったスロヴェニアワイン。 スロヴェニアでは、ビオは、当たり前。 とても、味わい深く、フレッシュなワイン。 日本では、有機農法が当たり前になる日まで、 なかなか長い道のりだと思う。 私も長野県の田舎に実家の土地や山がある。 祖父母世代は農家をしていたから、 農業が簡単ではないことも、よく分かる。 特に、有機農法を取り入れて、収益化させていくのは難しい。 親の世代の後に、土地はどう