へぇ～面白いですね。

一度廃れた焼き芋が再度ブームになっているという記事です。

過去にブームってありましたっけ？笑

まぁ、それは別としても、今は専門店が増えていることは事実ですよね。

知り合いのお店には店頭で簡単に販売できる機材を揃えており、限定で50本くらい作って確実に売り切れています。

私は冷やし焼き芋が好きです。

よくよく考えると、焼き芋って他のデザートと比べると、販売方法も味の方向性も全く違います。

完全に差別化されている日本独特の商品ですね。

世界へ飛び出す予感がしてきました。

これが一過性のブームなのか、今後が楽しみです。

勉強になります。

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