僕は、コンサルタントというよりも焼き鳥技術トレーナーで
ありたいですね。
今は、大衆焼き鳥店から高級焼き鳥店に変えたいという人のために
技術を教えています。
僕は、ボクシングトレーナーの経験もあり人に何かを教えることが
好きで得意です。
コンサルタントという呼び名よりも、トレーナーという方が
僕には合っているのではないかと思っている。
だから、いつまでも人に自分の得意を教えていきたいですね。