しばらくニュースのはしばしには出ていた。
ただこれだな、と以前書き付けていたものが
出てくるまでは、と躊躇している話題があった。

　当初は『ああっ女神さまっ』のノートに書き
付けてあると思って、そればかり探していた。
視点を替えて今回は近くにあった『らんま1/2』
の写経ノートをいまさら読んでみた。

　目的の図解がちゃんとそこにあった。

　元にあったのはオカシ屋ケン太（つまりは
浅井泉で泉麻人、おつまみさんの一人で『ソロ活
女子のすすめ』の原作者朝井麻由美の父である）
の名著『おやつストーリー』で詳細は串間努の
『ザ・おかし』（1996,扶桑社）という二段構え
だった。

解説が酒井順子だけど、「olive」連載時の
助手が酒井順子だった話は有名。

　なので、「サクマ式ドロップ」は一端
昭和19年11月25日の企業整備令で廃業しており、
戦後になって二社が再興していたわけ、というわけで。
　そこから裁判にまでなったけど二社並立、
但し由緒あるサクマ式を名乗れたのは元番頭の
横倉信之助が再興した方の「佐久間製菓（1948-2023、
池袋で再興）」の方だったと。

↑ネットにある基礎知識はこれで大体拾えている。

ドロップのフレーバーの違いに触れているのは、
ここ（ハフポスト）がわかりやすいか。

まあ昔のデータだとサクマドロップス（サクマ
製菓）の緑缶には11種入ってたようだけど、
現在は８種になっているわけね（スモモとメロンが
残ったと）。

　でニュースソースではこぼたれている部分を
串間努の『ザ・おかし』（1996,扶桑社）準拠で
拾っておけば、まあ残尿感もなくなるであろう、
と思いたい。

ドロップ王佐久間惣次郎は13歳の時千葉・日吉
から上京、とある。八王子の稲毛屋で有平糖の
技術習得。

有平糖（アルヘイとう、ありへいとう）とは
ハードキャンディの一種で金平糖などと共に
ポルトガルから伝わったもの、って説明でいいかと。
https://getnews.jp/archives/2956783

その後は横浜の和菓子商「新杵」に入ってドロップ
の研究を命じられる。
　「新杵」の主人だった桐沢桝八は明治27年に
あったコロンビア万国博でドロップ製造機を購入し
それまで舶来品だったドロップの国産製造を
試みていたと。

　でその後独立した末に佐久間惣次郎商店を
創業して「サクマ式ドロップ」を発売したのが
明治41年で、これを西暦換算すると1908年になると。
　高温多湿の日本でも溶けない理由は透明感を
出すクエン酸と燃料に使うコークスだったそうで。

　で紆余曲折あって池袋に佐久間製菓（旧）が
創立されたのは大正9（1919）年8月8日のこと。
　大正14年にドロップ王佐久間惣次郎が永眠する
（10月21日）が、佐久間久夫が引き継ぎ、日東
製飴所出身の山田弘隆が三代目となって、中興から
末期の祖となるが、冒頭に書いた通り一端昭和
19年11月25日の企業整備令で佐久間製菓（旧）は
廃業に追い込まれると。

　なので元番頭が池袋で先に復興を果たした一方
で、三代目だった山田弘隆元社長の三男だった
山田隆重が昭和24（1949）年3月7日に再興したの
が、現在のサクマ製菓。

鬼滅の刃缶のコラボをしてたのはこちらか。

製造開始はその一年前からで、株式会社になった
のが昭和24（1949）年と沿革にはある。

で、「佐久間製菓（1948-2023、池袋で再興）」
の方が2022年11月に廃業を宣言し、
2023年1月20日に廃業する、といった次第。

　といふことでようやくここに関してちゃんと
語れる、と思ったので一つ記事にしてみました。