こんにちは！

豊田市パーソナルジム（B'ALLYS）の

大井です。

皆さんはレバーを食べますか？

正直、レバーは好き嫌いが分かれると思います。

自分の周りにも

レバーは得意じゃないという方もいますし

そもそも自分もあまり得意ではありません。

決して嫌いというわけではありませんよ！（笑）

実はレバーには

タイトルでも少し触れさせていただきましたが

ビタミンの宝庫となっており

卵と同様に天然のマルチビタミンと

言われているぐらい栄養素が豊富です！

それでは

天然のマルチビタミンである

レバーについて

さっそく深掘りしていきましょう！

【ビタミンの宝庫（脂溶性ビタミン）】

レバーには

様々なビタミンが入っており

脂溶性ビタミンは

ビタミンA、ビタミンDが豊富に含まれています。

ビタミンAには

・皮膚、粘膜、目の健康を保つ

・免疫力を高める

このような効果があり

皮膚の健康を保つことから

美肌効果もあります！

ビタミンDには

・骨、歯の健康を保つ

・免疫力を高める

主にこのような効果があります。

ビタミンAとビタミンD両方ともに

免疫力を高める効果がありますので

レバーを食べると免疫力が上がり

風邪などになりにくいということがわかりますね！

特にレバーにはビタミンAが

かなり豊富に含まれており

100g食べると1日の必要量が摂れます！

【ビタミンの宝庫（水溶性ビタミン）】

レバーに入っている

水溶性ビタミンは

ビタミンB群がかなり多く入っています！

ビタミンB群といえば

エネルギー代謝をするのに必要なビタミンで

どれだけエネルギーがあっても

それを使うビタミンB群がないと

上手く使われないので

ビタミンB群は必須のビタミンと言えますね！

ビタミンB群につきましては

過去にブログで紹介してますので

詳しくはこちらをみてみてください！

【貧血対策にもなるレバー】

レバーには

貧血対策になる鉄も多く含まれています！

レバーに含まれる鉄分は

ヘム鉄と呼ばれており

植物などに多く含まれている

非ヘム鉄に比べて

吸収率が5〜10倍となっており

そのことからも

貧血対策にレバーは

かなりおすすめの食材といえますね！

【まとめ】

天然のマルチビタミンのレバーについて

まとめさせていただきましたが

改めてレバーは栄養素の宝庫だと思いました。

ただ注意していただきたいのが

ビタミンAとビタミンDは

脂溶性ビタミンのため体内に蓄積されやすく

レバーを食べすぎると過剰症になるので

食べる際は1日100〜200gほどにしておきましょう。

天然のマルチビタミンのレバーを食べて

健康的な毎日を送っていきましょう！

【店舗情報】

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最寄りの三河豊田駅からも

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豊田市の初心者大歓迎な

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