トマトの肉詰めをせいろで作りました。
素材を蒸すのにせいろは重宝しています。それは調理であって料理ではない？！と思うことがしばしばですが、蒸し料理をしてみて思うのは「蒸すだけでいいのよね~」です。蒸した野菜はほとんどそのままで調味料はいらないと思います。
何種類か蒸した野菜があると、ちょっとしたつけ添えに重宝しています。
しかし、調理以外の料理もしてみたいという欲求がむらむらと起きてきて
とにかく何か作ってみようとまずは、トマトの肉詰めにチャレンジしました。何故トマトの肉詰めかというと、宅配で届いた野菜の中に硬め
