お盆休み、最終日です。

明日から、またストレスフルな仕事なので、気を紛らわすために、スコーン作りをしました。

1. チョコスコーン

チョコスコーンは、とっても簡単につくりましま。今回は、スーパーカップのチョコクッキー味のミニサイズでつくりました。アイスが80mlと書いてありましたが、実際に測ると52gでした。

ホットケーキミックスの量を100gにして、牛乳も大さじ2/3にして、米油も2/3にして、混ぜました。

参考にしたレシピは、こちら↓

2.バナナ&レーズンのスコーン

こちらは、オリジナルレシピになりました。

バナナ　1/2本
レーズン　大さじ１
米油　大さじ１
牛乳か豆乳　大さじ１
豆乳おからパウダー　大さじ１

作り方は、こちらを参考にしました↓

成形した生地がこちら↓

出来上がりがこちら↓

おからパウダーを入れたので、美味しいかどうか、少し不安です😅お腹には良いと思いますが、味がどうかな？？

また後で、味見してみます🙂