パンケーキが好きです。パンケーキが嫌いな人なんて存在するの？と思っているくらいには、私はパンケーキを信仰しています。かと言って食べ過ぎれば太ってしまう……月に１度のとっておき。それがパンケーキ。

　今回私が紹介するのは、「むさしの森珈琲」というカフェの１品。

　パンケーキってどこのお店でもちょっと高価ですよね。でも、ココのパンケーキは大きくて２枚も乗っているのに、お手頃価格で、しかもめちゃくちゃ美味しいんです。そのお値段、なんと５８０円！や、安い！

　「ふわっとろパンケーキ（蜂蜜入メイプルシロップ添え）」

　その名の通り、生地はふわっとろで、ナイフを入れると「フワッ……」と軽く沈みこむので、慎重に丁寧に１口大に切ったら、フォークですくうようにして食べるのがおすすめです。ふわふわ系パンケーキが好きな人にはたまらないと思います。生っぽすぎず、でも、ふわふわ。口どけ最高です。

　店員さん曰く、注文後にメレンゲから作っているそうなので、運ばれてくるまで「２０分程度お時間いただきます」と言われましたが、実際はそれよりも早く持ってきてくれましたね。もう、来るのが待ち遠しくてソワソワしちゃいました。（夫に「落ち着かないね」と言われるほど……）

　生地にはリコッタとクリームチーズが使用されているので、ふんわりとしたコクがあって、その風味がまた食欲をそそります。そのまま食べても美味しいし、付いてくる蜂蜜入メイプルシロップをかけても美味しいです。１皿で２度美味しい！最高！

　１５０円からのお値段でトッピングも出来ちゃいます。安く美味しく、お好みの食べ方で楽しめるので、いくらでも食べちゃいたくなりますね。

　店内の雰囲気も「むさしの森」の名前にふさわしく、まさしく森！というようなカントリーな感じの素敵な雰囲気なので、お店で食事をするのももちろん良いのですが、このカフェはテイクアウトも出来ちゃいます。フルーツ入り紅茶＆珈琲なんてドリンクもありましたよ！

　ちなみに私が今回訪れたのは「二十四軒店」。

　住所は　札幌市西区二十四軒３条１－２－２６　です。基本的に年中無休で、営業時間は　８：００～２３：００　です。土日は７：００から開店しています。最寄りの駅はＪＲ琴似駅ですね。

　パンケーキ、本当に美味しかった……

　でもでも、パンケーキだけじゃなく、他のフード＆ドリンクメニューも充実していて、どれもこれもすごく美味しそうだったので、ぜひ「むさしの森珈琲」を訪れてみてくださいね！

#至福のスイーツ