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干し柿作り

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本

干し柿が出来上がるまでの様子を、柿の変化に注目して、記録として残します。

運営しているクリエイター: ume

冷凍しておいた干し柿に、大分、白粉が増し、干し柿らしくなりました！

5か月前

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2023年の干し柿作り

3週間、いつも、心に気にかけていた干し柿作りを、無事終えました☺ 気温が高い時季に熟して…

6か月前

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後もう少しで、干し柿が出来上がりそうです！
毎日、天気予報を気にしながらの2週間でしたが、完成の目途がつき、ホッとしています♪お天道様に感謝、感謝です🙇
先頭集団は、すでに、柿の表面に白粉(しろこ)も、ふき始めています。これを、カビと勘違いしている人がいますが、糖分です。

6か月前

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干し柿作り途中

10月16日から、渋柿を干し始め、今日、22日の第4弾で、全て干し終わりました。全部で49個も😳…

6か月前

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魚とネギ、カボチャの夕食＊干し柿作り

いつもの、魚と野菜の夕食です😅 長葱と竹輪の炒め物は、長葱の甘みが際だって美味しかったで…

6か月前

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