はじめまして。パン作り歴８年目、パン作りが大好きな管理栄養士です♪
はじめはイーストから始まったパン作りですが、最近は天然酵母にはまっており、主に自家製酵母で自宅でパンを作っています！
体に優しい素材を使い、美味しいパンが作れるように日々研究中です(*´ω｀)
これから日々のパン作りの記録やパンに関する栄養のことなど発信していきたいと思います☆
よろしくお願いいたします❣