つくし佃煮

画像1 お墓参りという名の草むしりで見つけたツクシ✨
画像2 袴を落として水にさらしたら緑色に…✨
画像3 沸騰した小鍋の中に入れてサッと茹で…✨
画像4 冷水につけたらほんのりピンク色…✨
画像5 醤油・砂糖・みりん・酒で煮詰めて完成✨

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