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伊都佐知子
2019年4月10日 12:33
丸い形でふわふわと甘い。ドーナツの思い出と、ドーナツへの愛について。最初のドーナツドーナツという単語、あるいはその優しいフォルムを思い浮かべるとき、心の中にじゅわっと温かいものが広がる。子供の頃、母が何度か家でドーナツを作ってくれたことがある。パンのようにこねるタイプではなく、ホットケーキミックスで作ったやわらかな生地をドーナツメーカーに流し込み、熱した揚げ油に次々と落としていく。ま
2019年4月5日 12:47
台湾ラーメンはお好きですか？私は大好きです。私が台湾ラーメンに出会い、その美味しさに衝撃を受けたのは、今からもう10年以上前のこと。その頃まだ20代で、ビジュアル系やメタル系のインディーズバンドに夢中だった私は、地元関西以外でのライブにも頻繁に遠征していた。遠征するときの楽しみと言えばグルメ。その街でしか味わえない美味しい食べ物のリサーチは欠かせない。ネットで探した情報はハズレ
