かぼちゃ　300g
玉ねぎ　小ひとつ
お酢　大さじ1
塩　少々
白胡椒　適量
マヨネーズ　25g~30g
醤油　小さじ1/2
青海苔　たくさん(適量)

玉ねぎは薄切りにし、レンジで2分チンし、ボウルに移して冷ます

かぼちゃは切りやすくなるよう丸ごと3分チンしああと、2cm角に切り、レンジで5分〜ほど柔らかくおいしくなるまでチンする

先ほどのボウルに熱々のかぼちゃを入れ、お酢と塩と白胡椒を加えて、一混ぜする。

マヨネーズ、醤油、青海苔を加えて混ぜる。

冷ます。

:アレンジ:
かぼちゃの代わりにじゃがいやさつまいもでも大丈夫